Jako jedna z największych sieci supermarketów w Kolumbii, ekspansja Carulli wciąż idzie pełną parą. Jednak utrzymanie wysokich standardów jakości żywności i satysfakcji z zakupów nie jest łatwym zadaniem w tropikalnym klimacie. Świadczą o tym straty energii i katastrofalny stan urządzeń chłodniczych spowodowany kondensacją pary wodnej w oddziale Carulla w Medellin.
Supermarket Carulla
Przełamywanie nowych paradygmatów w chłodnictwie dzięki ThermaSmart PRO
Biorąc pod uwagę, że zużycie energii w przeciętnym supermarkecie jest już 1000 razy większe niż w zwykłym gospodarstwie domowym, bardziej wydajne i trwałe rozwiązanie renowacyjne było kluczem do obniżenia kosztów operacyjnych przy jednoczesnym zapewnieniu, że motto supermarketu: "codzienna przyjemność", może być skutecznie podtrzymywane.
Cele
Projekt ten zrodził się z potrzeby znalezienia przez dział utrzymania ruchu supermarketu skutecznego i trwałego rozwiązania problemów występujących w rurociągach odprowadzających wodę z urządzeń chłodniczych zainstalowanych w magazynie. Warto zauważyć, że rurociągi te przecinają również przestrzenie handlowe poza terenem Carulli, a zatem poszukiwano trwałego rozwiązania wad oryginalnego systemu izolacji, aby również złagodzić problemy konserwacyjne i dyskomfort dla innych użytkowników (sklepów) w centrum handlowym.
Było jasne, że większość problemów wynikała z kondensacji, która utrzymywała się w poprzednim systemie izolacji. Kierownik ds. konserwacji, który działa na poziomie krajowym, poszukiwał alternatyw, które mogłyby zaoferować ostateczne rozwiązanie tych niedogodności, jednocześnie umożliwiając łatwą replikację w innych sklepach. Kluczem do tego rozwiązania było to, że:
- Zapobieganie skraplaniu się pary wodnej w stale eksploatowanych rurach.
- Eliminuje potrzebę odprowadzania nadmiaru wody z kondensacji.
- Łagodzenie skarg, roszczeń i zwrotów dla najemców z powodu szkód spowodowanych przez kondensację w ich obiektach.
Proces projektu
- Projekt rozpoczął się od zidentyfikowania rurociągów, w których wystąpiły problemy z kondensacją, a zespół konserwacyjny musiał wdrożyć rozwiązanie awaryjne, aby zebrać nadmiar wody kondensacyjnej w tacach w celu osuszenia przestrzeni technicznych.
- Określono również temperatury robocze rur, ich średnice i długości.
- Następnym krokiem było znalezienie optymalnej grubości izolacji i określenie sposobu zapobiegania ponownemu tworzeniu się skroplin.
- Następnie przeszkolono personel instalacyjny i wydano szczegółowe zalecenia w celu zapewnienia w pełni bezpiecznej instalacji.
Przeprowadzono test pilotażowy w celu sprawdzenia, czy proponowane rozwiązanie oparte na izolacji ThermaSmart PRO odpowiada na wyzwania, takie jak odporność, zapobieganie kondensacji i stabilna wydajność izolacji. Idealnie byłoby, gdyby grupa zajmująca się konserwacją bazy była w stanie natychmiast interweniować w systemach, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Wyniki
Projekt został dobrze przyjęty przez dział konserwacji firmy Carulla, spełniając wszystkie oczekiwania, które zostały podniesione od samego początku. Osiągnięto cel polegający na tym, że w razie potrzeby każda interwencja może być wykonana przez grupę konserwacyjną, ponieważ otrzymała ona wystarczające szkolenie i wsparcie instalacyjne. Reklamacje podłączonych sklepów i innych stron trzecich zostały całkowicie wyeliminowane.
Finansowy
Oszczędności zostały wygenerowane w kosztach konserwacji dzięki wyeliminowaniu częstych procedur konserwacji naprawczej, które musiały być wykonywane.
Środowisko/zdrowie
Renowacja systemów izolacyjnych została przeprowadzona przy użyciu ThermaSmart PRO: nietoksycznego, trwałego i nadającego się do recyklingu materiału izolacyjnego 100%.
Wyniki po 1-3-5 latach użytkowania
Projekt ten został zrealizowany w pierwszym kwartale 2017 roku. Obecnie działa, ciesząc się wysokim uznaniem zespołów konserwacyjnych i sieci supermarketów.
Biorąc pod uwagę powyższe, proponowane rozwiązanie cieszy się teraz pełnym poparciem Carulli, a ThermaSmart PRO jest pierwszą opcją dla przyszłych interwencji w innych sklepach w całym kraju.
Organizacje
Francusko-kolumbijska sieć supermarketów (klient)
Pierwszy (Instalator)
Dodatkowe informacje
Chociaż renowacja nie była dużym projektem, wzbudziła duże zainteresowanie sieci detalicznej Carulla. Okazał się on świetnym wstępem do rozwoju nowych rynków i zastosowań chłodnictwa. Największym wyzwaniem było wygenerowanie zmiany w sposobie rozwiązywania problemu poprzez motywowanie do przejścia od rozwiązań naprawczych (opartych na naprawie) do polityki trwałych rozwiązań.
