De brouwerij werd opgericht in 2016, 6,5 jaar geleden, en het eerste brouwsel werd begin 2017 gemaakt. De bieren van Jongens van de Wit zijn uniek omdat ze op locatie worden gebrouwen. Als ondernemer staat Erwin de Wit voor verschillende uitdagingen zoals belastingen, personeel en vooral duurzaamheid.
Om de energie-efficiëntie te verbeteren, besloot de brouwerij haar elastomere isolatie te vervangen door het innovatieve ThermaSmart PRO. Dit geavanceerde isolatiemateriaal bood superieure thermische prestaties, duurzaamheid en vochtbestendigheid. Het streven van de brouwerij naar duurzaamheid en kostenbesparing leidde tot een naadloze overgang, waardoor een optimale isolatie en een groenere toekomst voor hun activiteiten gegarandeerd werden.
