Som en af de største supermarkedskæder i Colombia er Carullas ekspansion stadig i fuld gang. Men det er ikke nogen let opgave at opretholde høje standarder for fødevarekvalitet og indkøbstilfredshed i et tropisk klima. Energitabet og de katastrofale forhold for køleudstyret på grund af kondens i Carullas filial i Medellin vidnede i høj grad om dette.
Carulla Supermarked
Bryder nye paradigmer inden for køling med ThermaSmart PRO
I betragtning af at energiforbruget i et gennemsnitligt supermarked allerede er 1000 gange højere end i en normal husholdning, var en mere effektiv og holdbar renoveringsløsning nøglen til at sænke driftsomkostningerne og samtidig sikre, at supermarkedets motto; "en daglig fornøjelse", kunne opretholdes effektivt.
Mål
Dette projekt udsprang af supermarkedets vedligeholdelsesafdelings behov for at finde en effektiv og permanent løsning på de problemer, der opstod i drænledningerne til det køleudstyr, der var installeret på lageret. Det er værd at bemærke, at disse rørledninger også krydser kommercielle områder uden for Carullas lokaler, og derfor blev der søgt efter en permanent løsning på det oprindelige isoleringssystems mangler for også at mindske vedligeholdelsesproblemerne og ubehaget for de andre brugere (butikker) i indkøbscentret.
Det var tydeligt, at de fleste problemer var opstået på grund af den kondens, der stadig var i det tidligere isoleringssystem. Vedligeholdelseschefen, der arbejder på nationalt plan, havde været på jagt efter alternativer, der kunne tilbyde en endelig løsning på disse ulemper, samtidig med at de nemt kunne kopieres til andre butikker. Nøglen til denne løsning var, at den ville:
- Undgå kondensering af permanent betjente rør.
- Eliminer behovet for at dræne overskydende vand fra kondens.
- Mindske klager, krav og erstatninger til lejerne på grund af skader forårsaget af kondens i deres faciliteter.
Projektets proces
- Projektet startede med at identificere de rørledninger, hvor der opstod kondensproblemer, og hvor vedligeholdelsesteamet var nødt til at implementere en nødløsning for at opsamle det overskydende kondensvand i bakker for at dræne de tekniske rum.
- Rørenes driftstemperaturer, deres diametre og længder blev også identificeret.
- Næste skridt var at finde den optimale isoleringstykkelse og at finde ud af, hvordan man forhindrer, at der dannes kondens igen.
- Efterfølgende blev installationspersonalet uddannet, og der blev givet specifikke anbefalinger for at sikre en fuldstændig sikker installation.
Der blev udført en pilottest for at verificere, at den foreslåede løsning baseret på ThermaSmart PRO-isolering lever op til udfordringer som modstandsdygtighed, forebyggelse af kondens og stabil isoleringsevne. Ideelt set skal den grundlæggende vedligeholdelsesgruppe kunne gribe ind i systemerne med det samme, hvis det er nødvendigt.
Resultater
Projektet blev godt modtaget af Carullas vedligeholdelsesafdeling og levede op til alle de forventninger, der blev stillet fra begyndelsen. Målet blev opfyldt, så vedligeholdelsesgruppen kunne gribe ind, når det var nødvendigt, da de fik tilstrækkelig træning og installationssupport. Klager fra de tilsluttede butikker og andre tredjeparter blev fuldstændig elimineret.
Økonomisk
Der blev opnået besparelser på vedligeholdelsesomkostningerne, fordi man slap for de hyppige korrigerende vedligeholdelsesrutiner, der skulle udføres.
Miljø/sundhed
Renoveringen af isoleringssystemerne blev udført med ThermaSmart PRO: et ikke-giftigt, holdbart og 100% genanvendeligt isoleringsmateriale.
Resultater efter 1-3-5 års brug
Dette projekt blev realiseret i første kvartal af 2017. Det er i øjeblikket i drift og nyder stor anerkendelse fra vedligeholdelsesteamene og supermarkedskæden.
På baggrund af ovenstående har den foreslåede løsning nu Carullas fulde opbakning, og ThermaSmart PRO er den første mulighed for fremtidige indgreb i andre butikker over hele landet.
Organisationer
Fransk-colombiansk supermarkedskæde (kunde)
Først (installatør)
Yderligere information
Selv om renoveringen ikke var et stort projekt, skabte det stor interesse for Carulla-detailkæden. Det viste sig at være et godt introduktionsbrev til udvikling af nye markeder og applikationer for køling og nedkøling. Den største udfordring var at skabe et skift i den måde, problemet blev løst på, ved at motivere til en overgang fra korrigerende løsninger (baseret på reparation) til en politik med permanente løsninger.
