Das hessische Kloster Haydau ist in einen internationalen Konferenzkomplex mit moderner Hotelanlage umgebaut worden. Der Energiebedarf wird fast komplett durch die Biogasanlage in der Nähe gedeckt. Diese liefert nicht nur Elektrizität und Wärme, sondern auch Kühlwasser für die Klimaanlage des Hotels. Das Heizungs- und Kühlwasser wird von einem etwa zwei Kilometer langem Flexalen vorisolierten Rohrsystem transportiert.
Das Kloster Haydau aus dem 13. Jahrhundert ist das am besten erhaltene Zisterzienserkloster in Hessen. Die vielen Erweiterungen sprechen für seine sich verändernde Geschichte: Nach dem Ende der Verwendung als Kloster im Jahr 1527 war es ursprünglich ein Festungsbau des lokalen Grafen und wurde später in eine Jagd- und Sommerresidenz für den Graf von Hessen umgewandelt. Es diente als Hessisches Staatsgut, dann als Molkerei, Gefängnis und Flüchtlingslager. Trotz zahlreicher Transformationen in der Vergangenheit hat das Kloster seinen ursprünglichen Charakter beibehalten. Es kombiniert mittelalterlichen Charme mit modernem Komfort. Die erste umfangreiche Erneuerungsarbeit von 1985 bis 2001 sparte die historischen Strukturen und öffnete das Kloster für die breite Öffentlichkeit. Die Umbauten der letzen drei Jahre wandelten das mittelalterliche Kloster in ein modernes Kultur- und Kommunikationszentrum mit 136 Hotelzimmern, 27 Konferenzräumen, mehreren Wohnungen und einem geräumigen Spa-Bereich.
