De brouwerij werd opgericht in 2016, 6,5 jaar geleden, en het eerste brouwsel werd begin 2017 gemaakt. De bieren van Jongens van de Wit zijn uniek omdat ze ter plekke worden gebrouwen. Als ondernemer staat Erwin de Wit voor verschillende uitdagingen, zoals belastingen, personeel en vooral duurzaamheid.
Om de energie-efficiëntie te verbeteren, besloot de brouwerij haar elastomere isolatie te vervangen door het innovatieve ThermaSmart Pro. Dit geavanceerde isolatiemateriaal bood superieure thermische prestaties, duurzaamheid en vochtbestendigheid. Het streven van de brouwerij naar duurzaamheid en kostenbesparingen leidde tot een naadloze overgang, met optimale isolatie en een groenere toekomst voor hun activiteiten.
