Като една от най-големите вериги супермаркети в Колумбия, Carulla продължава да се разраства с пълна сила. Въпреки това поддържането на високи стандарти за качество на храните и удовлетвореност от пазаруването не е лесна задача в тропическия климат. Загубите на енергия и катастрофалните състояния на хладилното оборудване поради кондензация в клона на Carulla в Меделин свидетелстват в голяма степен за това.
Супермаркет Carulla
Разчупване на нови парадигми в охлаждането с ThermaSmart PRO
Като се има предвид, че потреблението на енергия на средния супермаркет вече е 1000 пъти по-голямо от това на обикновено домакинство, по-ефективно и трайно решение за обновяване беше от ключово значение за намаляване на оперативните разходи, като същевременно се гарантира, че мотото на супермаркета: “Ежедневно удоволствие”, може да бъде ефективно поддържано.
Цели
Проектът е породен от нуждата на отдела за поддръжка на супермаркета да намери ефективно и трайно решение на проблемите, свързани с дренажните линии на хладилното оборудване, инсталирано в склада. Трябва да се отбележи, че тези тръбопроводи пресичат и търговски площи извън помещенията на Carulla и по този начин се търсеше трайно решение на недостатъците на първоначалната изолационна система, за да се намалят и проблемите с поддръжката и дискомфорта за другите потребители (магазини) в търговския център.
Беше ясно, че повечето проблеми са възникнали поради кондензацията, която се е запазила в предишната изолационна система. Мениджърът по поддръжката, който работи на национално ниво, е търсил алтернативи, които да предложат окончателно решение на тези неудобства, като същевременно позволят лесното им прилагане в други магазини. Ключово за това решение беше, че то ще:
- Предотвратяване на кондензацията на постоянно работещи тръби.
- Премахва необходимостта от източване на излишната вода от конденза.
- Намаляване на оплакванията, исковете и обезщетенията на наемателите поради щети, причинени от конденз в техните помещения.
Процес на проекта
- Проектът започна с идентифицирането на тръбопроводите, в които възникваха проблеми с кондензацията и където екипът по поддръжката трябваше да приложи аварийно решение за събиране на излишната кондензационна вода в тави, за да се отводнят техническите помещения.
- Бяха определени също така работните температури на тръбите, техните диаметри и дължини.
- Следващата стъпка беше да се намери оптималната дебелина на изолацията и да се определи как да се предотврати повторното образуване на конденз.
- Впоследствие персоналът по монтажа беше обучен и бяха направени конкретни препоръки за осигуряване на напълно надежден монтаж.
Беше проведен пилотен тест, за да се провери дали предложеното решение, базирано на изолацията ThermaSmart PRO, отговаря на предизвикателства като устойчивост, предотвратяване на кондензацията и стабилни изолационни характеристики. В идеалния случай групата за поддръжка на базата трябва да може да се намесва в системите незабавно, ако е необходимо.
Резултати
Проектът беше добре приет от отдела за поддръжка на Carulla, като отговори на всички очаквания, които бяха поставени от самото начало. Постигната бе целта, че при необходимост всяка намеса може да бъде извършена от групата по поддръжка, тъй като те получиха достатъчно обучение и помощ при инсталирането. Оплакванията от страна на свързаните магазини и други трети страни бяха напълно елиминирани.
Финансов
Спестени са разходи за поддръжка поради отпадането на честите процедури за коригираща поддръжка, които трябваше да се извършват.
Околна среда/здраве
Обновяването на изолационните системи беше извършено с ThermaSmart PRO: нетоксичен, издръжлив и рециклируем изолационен материал 100%.
Резултати след 1-3-5 години употреба
Този проект беше реализиран през първото тримесечие на 2017 г. Понастоящем той е в експлоатация и се радва на високи оценки от екипите по поддръжката и от веригата супермаркети.
Предвид гореизложеното, предложеното решение сега се ползва с пълното одобрение на Carulla, като ThermaSmart PRO е първата опция за бъдещи интервенции в други магазини в цялата страна.
Организации
Френско-колумбийска верига супермаркети (клиент)
Първи (инсталатор)
Допълнителна информация
Въпреки че ремонтът не беше голям проект, той предизвика значителен интерес към веригата магазини Carulla. Той се оказа чудесно писмо за представяне на развитието на нови пазари и приложения за охлаждане и хладилна техника. Най-голямото предизвикателство беше да се генерира промяна в начина, по който се решаваше проблемът, като се мотивира преминаването от коригиращи решения (основани на ремонт) към политика на постоянни решения.
